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Felix Neuberger vom Brothersteller Lieken erklärt, warum Toast meistens nur aus Weizen besteht. Und er weiß, wie Toastbrot in großen Industrieanlagen gebacken wird.
MDR THÜRINGEN - Das Radio Di 30.05.2023 16:40Uhr 07:26 min
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Toastbrot ist Weißbrot. Manchmal hat es Körner und immer wieder taucht der Weizen auf. Welche Alternativen gibt es für Allergiker und Menschen, die gesünder toasten wollen? Zum Beispiel Roggentoast?