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Edles Lachsfilet schmeckt lecker überbacken mit Blattgrün und Fetakäse. Wir nehmen dafür den würzigen Neuseeländer Spinat. Der kommt gleich auch noch in den grünen Kartoffelstampf.
MDR Garten So 17.07.2022 08:30Uhr 01:38 min
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Frisch aus dem Garten schmeckt Blattgemüse, wie Neuseeländer Spinat, am besten. Zubereitet werden kann es zum Beispiel mit Omelette. Unser Rezept.
Grünkrautmehl kann als glutenfreier Mehlersatz oder als natürliche Lebensmittelfarbe verwendet werden. So stellen Sie es her.
Lachs mal anders: Mit einer Decke aus Neuseeländer Spinat und Fetakäse schmeckt der Edelfisch aufregend neu. Als Beilage gibt es grünen Kartoffelstampf. Wie die Zubereitung gelingt, erfahren Sie in unserem Rezept.
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