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Forscher aus Halle wollten herausfinden, wie viele gesunde Lebensmittel im Supermarktregal liegen, und zwar solche, die auf das Herz-Kreislaufsystem wirken. Die Suche führte zu einem erschreckenden Ergebnis.
Wissen
Kann eine bestimmte Ernährung vor Krebs schützen? Eine bestimmte Anti-Krebs-Diät gibt es nicht. Aber es gibt günstige und ungünstige Lebensmittel, wenn es um die Entstehung von Krebs geht.
Für Essen ist kaum noch Zeit. Gleichzeitig ist unserer Ernährung so vielfältig wie nie zuvor. Aber nicht die Qual der Wahl ist das Problem. Sondern: Wie werden zehn Milliarden Menschen satt?
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