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Gesund und lecker Low Carb-Rezepte: Leckeres mit wenig Kohlenhydraten

21. Januar 2019, 20:27 Uhr

Abnehmen ist ein beliebter Vorsatz. Doch leichter gesagt als getan. Mit einer kohlenhydratarmen Ernährung soll es funktionieren. Autor Dr. Thomas Kurscheid stellt gesunde sowie einfache Low Carb-Rezepte vor.

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Prof. Thomas Kurscheid

Prof. Thomas Kurscheid

Wer Gewicht verlieren will und dabei auf eine kohlenhydratarme Ernährung setzt, muss nicht auf leckeres Essen verzichten. Prof. Thomas Kurscheid – Ernährungsmediziner und Autor des Buchs "Low Carb – Neuester Stand" – rät, auf Fertiggerichte zu verzichten und selber zu kochen. Und das ist einfacher als man denkt.

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